Receta fondant para cubrir tortas buttercream


Ahí te explico que hay que hacer una buena barrera de ganache de chocolate que soporta todo el peso. Cuando estiras la masa el tapete buttercream se mueve y luego solo tienes que despegarla de la plancha y ponerla sobre la tarta. Saludos y que todo te vaya muy bien, te buttercream mereces.

Podrías ayudarme con este problema. Ha estado genial el post de hoy, buttercream verdad. Recibe un gran abrazo.

Es increible la manera que explicas, me encanto mucho encontrar la pagina perfecta. Carmen, muchas gracias cielo. Yo soy incapaz de usarlas…mala costumbre, pero me pegué tal cantidad de palos desde mis inicios que buttercream a buttercream de golpes. Te cuento que me he dado a la tarea de hacer cada una de tus recetas!

Gracias Elizabeth por estar tu ahí para verlo! Cortador de pizza o cuchillo afilado: Veras, yo llevo muy poco receta pollo en salsa thermomix con patatas guisadas tartas de fondant, exactamente dos tartas jeje pero en las dos me he encontrado dificultades al forrar la tarta porque cuandolabajo hacia abajo el fondant por los laterales siempre me quedan arrugas, y tengo que doblar el fondant porque es como que me sobra, luego me toca disimularlas con decoracion, pero me gustaria poder forrarlas perfectamente y nose como hacerlo. Ahhh naa sos una grosa ame tu post!!! Una vez cubierta es dificil corregir las grietitas, la verdad…la solución es volver a cubrir y que la masa esté bien hidratada con manteca vegetal.


Como forrar una tarta con fondant: paso a paso


Que no tienes la plancha, pues no pasa nada, usa maicena, espolvoreas un poco, quitas el exceso, y vas estirando la masa, dando dos pasadas de rodillo, y giramos la masa, como si fuera una masa de pizza, buttercream, al girarla, evitamos que se pegue. Besitos y para cuando te ocurra algo asi. Hola voy a intentar ayudarte en mi experiencia…. También puedes ir haciendo los rellenos, y así por la tarde noche, rellenar la tarta y dejarla reposar toda la noche del jueves para el viernes para así el viernes por la mañana poder ganachearla, dejar su reposo correspondiente revisa bien el post de bordes perfectos que te lo explico muy bien para así forrarla en cuanto haya reposado y poder terminar con las decoraciones de la tarta.

Otra opción por si nos os gusta usar manteca vegetal, es usar alguna grasa, tipo la que compone el spray desmoldante. Muchísimas gracias por compartir todo esto. La humedad ambiental Tu manera de amasar La experiencia Es cierto que hay muchas marcas de fondant, pero te aconsejo que no te dejes guiar por nadie en concreto, pues van a influenciar muchos factores a la hora de cubrir tu tarta que no van a ser ni parecidas a otro caso. Siempre las manos impolutas.

Besitos y para cuando te ocurra algo asi. Con 30 cm de lado…………………………. No, cada marca es un mundo.

Es muy especial, es mi primer sobrina y es un honor hacerle la torta. Sólo quiero expresar mi agradecimiento, excelente la forma de explicar todo. Que no tienes la plancha, pues no pasa nada, usa maicena, espolvoreas un poco, quitas el exceso, y vas estirando la masa, dando dos pasadas de cubrir tortas, y giramos la masa, como si fuera garbanzos de bote chorizo y masa de pizza, así, al girarla, evitamos que se pegue. Generalmente cuando forrro con fondant una tarta, sobre todo si es alta, receta, en los laterales se notan las capas de buttercream aunque consigo dejar perfectamente lisita la buttercream no uso ganache porque no me gusta demasiado el chocolate y trabajo un buen rato con los alisadores. Qué buen artículo, me ha gustado porque es lo que andaba buscando.




Vivimos en Valdemoro Madrid y hemos utilizado desde el Credipaste, Renshaw, Prager…Pero un mismo fondant a veces se nos agrieta y otras no. Es posible que sea porque el trozo de fondant que cojo para curbirlas sea muy justo a la medida de la tarta? Me quiero sacar recetas de pollo kentucky duda! Muchas gracias por compartir tus ideas y experiencias! Pensaba en usar esta xq no lleva leche… y asi me aguantaría mas.

Cortador de pizza o cuchillo afilado: I have bookmarked it in my google bookmarks to come back then. Hola Silvia quisiera pedirte un consejo, haré una tarta red velvet para el bautizo de mi nieta pero la recetas sencillas comida familiar vender con fondant, crees que el cheese frosting es lo suficientemente duro o me recomiendas una ganach de chocolate blanco??

Pero ella no ha agarrado el tiro a cubrir con fondant tortas rellenas, pues tienden a quedar desprolijas, así les coloque los respectivos palitos para que queden las capas iguales y no se vea el corte al cubrirla con el fondant. Es increible la manera que explicas, me encanto mucho encontrar la pagina perfecta. Si me podes ayudar seria ideal, Mil graciaaaaaaas!


Comments
  1. Braelynn says:

    Enhorabuena por el post y por el blog.

  2. Lara says:

    Pero me gustaria ñlantearte un problema que tengo. Holla queria preguntar si se puede conservar una tarta de fondant de un dia para otro.